CAKE HOUSE

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Receita de Slice cake- Ingredientes:2 xícaras de chá e meia de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 colher de sopa de fermento, 1 pitada de sal, ¾ de xícara de chá de água quente, ½ xícara de chá de óleo, 7 gemas, 1 colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão, 7 claras em neve, 2 xícaras de chá de chantilly. Ingredientes para o creme: 250 ml de leite fervente, 3 gemas, 4 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de amido, 1 colher de chá de baunilha. Ingredientes para o creme de leite ninho: 3 colheres de sopa de leite em pó, 6 colheres de sopa de leite condensado. Para o recheio, você pode escolher: Recheio de brigadeiro para bolo, Doce de leite, Geleia de morango, Creme de avelã, amendoim, entre outros, Beijinho. Modo de preparo do bolo: Primeiramente, Bata as claras em neve e as deixe separadas. Logo em seguida, pegue as gemas e as misture com a margarina, e o açúcar, até que formem uma massa homogênea. Então, acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem deixar de bater e, por último, coloque as claras em neve e o fermento. Após isso, coloque a massa numa forma. Por fim, leve para assar em um forno médio, a 180 graus, preaquecido, por um tempo de 40 minutos, ou até que você, ao furar o bolo com um palito, veja que ele saiu limpo. Modo de preparo do recheio: Deixe o coco ralado no leite de molho por 15 minutos. Numa panela, coloque a mistura do coco ralado, o leite condensado e o açúcar, leve ao fogo, mexendo com uma colher até que a mistura desgrude da panela.

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